Sada sklenic na kvašení Lékué Kit Pickles

Připravte si širokou škálu zdravé a domácí nakládané zeleniny!

Příprava zdravé kvašené zeleniny doma je snazší, než si myslíte! Kvašená zelenina poskytuje řadu zdravotních výhod, jako je posílení imunitního systému a střevní flóry a zvýšení bakteriální rozmanitosti.

Věděli jste, že kvašením se v syrové zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů?

Kvašená zelenina neboli pickles obsahuje také mnoho enzymů a má příznivý vliv na trávení. Domácí příprava přitom není nijak složitá. Chce to trošku cviku a experimentování, ale výsledek stojí za to.

Jak si vyrobit vlastní pickles?

S Kit Pickles budete mít vše, co potřebujete k vytvoření ideálního Pickles nebo kvašení. Pomocí sady na kvašení od Lékué můžete vytvořit chutné a zdravé .

Nastavitelný lisovací kotouč udržuje jídlo ponořené. Silikonový ventil na víku umožňuje úniku přebytečného CO2 generovaného během procesu kvašení a zajišťuje nejlepší výsledky.

Díky unikátnímu designu budete moci během procesu kvašení stohovat a ukládat sklenice. Protiskluzové víko. Odolné, proti zápachové sklo.

Sada na kvašení obsahuje:

- 2 sklenice (700 ml) s exkluzivním víkem a ventilem Lékué.
- 2 nastavitelné lisovací disky.
- Kleště pro dva účely, pro lisování a podávání.
- Recepty

Materiál: sklo, plast, 100% platinový silikon

Objem: 700 ml x 2 ks

Rozměry: 9,3 x 17 cm.

Lze mýt v myčce 

Proč si vyrábět pickles doma?

Kvašenou zeleninu lze jednoduše koupit v obchodech, ale má to několik háčků. Výběr bývá často omezen na jednodruhové kysané zelí (dlouhokvašená zelenina), které v mnoha případech obsahuje různé konzervanty nebo potenciálně škodlivé potravinářské přísady. Kysané zelí bývá k dostání také ve sterilované nebo pasterizované variantě, kdy výsledný produkt již nemá s čerstvou kvašenou zeleninou prakticky nic společného (neobsahuje živé bakterie). S čerstvým pickles z různých druhů zeleniny se v obchodech setkáte málokdy, spíše jen v prodejnách zdravé výživy. Domácí výroba kvašené zeleniny vám navíc dává možnost individuálně zvolit druh zeleniny i chuť.

Proč je kvašené zelí zdravé?

• Obsahuje více než 50 zdraví prospěšných látek,
• protirevmatické účinky,
• pozitivní vliv na trávicí systém,
• obsah vlákniny,
• využitelnost vápníku je srovnatelná s využitelností z mléka.